擂辣椒皮蛋怎么做好吃窍门,擂辣椒皮蛋好吃又下饭

3、锅烧热，倒入杭椒焙成虎皮状，撕去表皮。

4、将撕皮的辣椒放入皮蛋碗中，加姜蒜泥、小米椒、酱油、鸡精、香醋。

5、没有擂钵的我，用擀面杖将其捣烂拌匀，让辣椒和皮蛋充分入味。

6、装入你喜欢的盘中，撒上葱花，胡椒粉。