擂辣椒皮蛋怎么做好吃窍门,擂辣椒皮蛋好吃又下饭

7、锅烧热倒入香油，将花椒粒炸香。

8、将花椒油趁热淋在葱花上即可。

小贴士

酱油和鸡精都含盐分，就没另外放盐，如口味重的，可适当加盐。

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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