蒜焖鱼块详细做法,醋焖鱼块的家常做法

3、加入一半姜片腌制15分钟。

4、蒜苗清洗干净，切成段，蒜白和蒜绿分开放。

5、锅里倒油，比平常煎鱼的量稍微剁点，油温6成热放入鲅鱼，先不要移动鱼块。

6、中小火煎至一面微微焦黄再翻面继续煎。