怎样做面片煮出来不硬,如何煮面片不粘在一起

4、在锅中加点食用油，等油温起来之后放点葱花炒香，加入切好的番茄碎丁。

5、在锅中加入一勺的蚝油、一点食盐和十三香都放进去，先翻炒到西红柿入味而且比较软烂。

6、在锅中加入半锅左右的清水，准备开始煮面片汤。

7、我们将和好面的面团擀成大面皮，然后将面皮斜着切成菱形的效果。