用火腿肠做馒头卷的做法,鸡肉火腿肠能做馒头卷吗

待面团揉至光滑柔软的状态后，将其放入碗中，盖上保鲜膜醒面。

在醒面的时候，我们把火腿肠处理下。如果火腿肠比较大，可以把火腿肠切成两半，我这个是小的火腿肠，所以不用再切，把两头稍微修整一下就可以了。

等面团醒至1.5倍大的时候，用手指戳一下面团，面团不会塌陷，不会回缩，取出面团，揉掉里面的气泡。