减肥的主食要粗细结合,粗指各种杂粮,包括燕米,糙米、高粱米等谷类,全麦面粉、玉米面粉、荞麦面粉也属于粗粮,适合做馒头和面条类。
今天和大家分享快手玉米饼的做法,晚上和好面,醒发一晚,早晨起来烙制刚刚好,用10分钟就能烙出香甜松软的玉米烙饼。
用玉米饼搭配热乎乎的蔬菜汤、牛奶,就是宏量营养素均衡,维生素丰富的减脂早餐。
先和大家分享玉米饼的做法,再说均匀的减脂早餐搭配。
玉米饼的制作食材有:玉米面粉300克、普通米粉100克、酵母粉3克、开水和温水适量
做法如下:
1、玉米面粉用开水烫成絮状,用开水烫过的玉米面更柔软筋道;
2、等玉米面的温度冷却到40度左右,加入白面和3克酵母粉,加适量温水搅拌成絮状;
3、下手揉成玉米面团,盖上保鲜膜,放在室温下发酵;