韭菜饼子家常做法视频,韭菜面糊饼子的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 01:02:16

3.面醒发好后,我们把它揪成小面团揉圆,再擀成薄饼,饼要尽量圆一点大一点,饼越大包的馅多才更好吃。

4.取一张擀好的饼皮,把拌好的馅料放到饼皮的中间,用包包子的手法包好收口,一定要收紧,不然煎的时候会露馅。

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5.电饼铛预热,上下盘一起加热,然后把电饼铛底部刷一层食用油,把饼胚放进锅里,饼的表面刷一层油,这样饼皮光亮好看,口感也更好。盖上盖子选择馅饼模式,一般的电饼铛,我感觉底盘的温度都会比顶盘高一些,所以煎的过程中,可以翻一下面,让饼两面受热均匀

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韭菜馅饼就做好了,表面焦黄,皮薄馅大凉了也不硬哦。

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