红果糕怎么做,红果晶糕的制作方法

④煮好的山楂放入料理机中，高速搅打成泥。

⑤过筛一次，将一些粗纤维过滤出来。

⑥将山楂泥重新放入奶锅中，加入冰糖，中小火翻炒，直到水分蒸发，山楂泥出现大纹路，有阻力，提起刮刀，能挂糊，缓慢滴落，纹路消失缓慢。