从小就特别爱吃肥肠，前段时间肥肠太贵了，这几天价格便宜了不少，赶紧就做起来，不过肥肠还是比肉贵呀
By 面有彩色手工美食
用料
- 肥肠 600克
- 干辣椒 5、6个
- 大蒜碎 适量
- 姜丝 适量
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 料酒 2勺
- 黄豆酱油 1勺
- 东古一品鲜酱油 1勺
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 皱皮辣椒 4个
- 红油 1勺
- 花椒粒 适量
做法步骤
1、买回来的肥肠反复清洗后切成块
2、准备好花椒粒、干辣椒、大蒜粒、姜丝、郫县豆瓣酱（想要颜色好看可以选择红油豆瓣酱，我这里用的老酱要更香一些）
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