蘸上调好的蟹醋,酸甜激得蟹黄蟹肉在口中的滋味层次更为丰富饱满,舌尖久久留着这鲜甜的余味,连手上的蟹油都忍不住嘬干净。
要说简单快手的大闸蟹吃法,大家脑子里第一个蹦出来的就是蒸蟹,不需要任何技巧,只要上锅一蒸就搞定。
既想要简单又想要尝试不同做法的小伙伴,饭饭摁头安利生焗法,连锅都不用刷!
只需要在锡纸底部铺上洋葱,把你喜欢的海鲜一一摆上去,淋上酱汁,把锡纸封严实,焖个十五分钟就可以出锅了。
绝对0失败!爱吃海鲜的小伙伴赶紧戳视频。
梭子蟹、花甲、基围虾
蛏子、鲍鱼、洋葱、葱
蒜末、生抽、蚝油、糖、盐