一道妈妈特喜欢的家常菜
By 小猪猪厨娘
用料
- 嫩姜 300g
- 小排 600克
- 老抽 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 黄酒 半碗
- 盐 适量
- 豆瓣酱 2勺
做法步骤
1、嫩姜洗净沥水 切片备用
2、小排浸泡半小时去血水 洗净后，锅中烧热水焯水 洗净浮末备用
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