〈具体做法〉
1杯量就是大米95%加紫糯米5%,放进滤网冲洗,不要搓洗,搓会过度破坏米的表面纤维素与营养,沥干水分,加入1:1(大米与水)浸泡一小时后,放进蒸箱,蒸30分钟。
板栗南瓜切开,将板栗籽挖出,为了增加空间,可以挖些南瓜肉出来,不是丢掉,一起放进去蒸箱中蒸熟。
〈具体做法〉
1杯量就是大米95%加紫糯米5%,放进滤网冲洗,不要搓洗,搓会过度破坏米的表面纤维素与营养,沥干水分,加入1:1(大米与水)浸泡一小时后,放进蒸箱,蒸30分钟。
板栗南瓜切开,将板栗籽挖出,为了增加空间,可以挖些南瓜肉出来,不是丢掉,一起放进去蒸箱中蒸熟。
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