猪心粉条汤的做法大全,北方粉条汤的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 02:08:57

一句话养生:适度午睡,养心安神。

猪心粉条汤的做法大全,北方粉条汤的做法大全(1)

7月12日后进入初伏,“三伏”的原意在于伏藏阳气,即在这阳气最旺盛的时节,尽可能减少阳气的耗散,同时借助天时,把既往耗损掉的阳气养回来,宜多静心、养心。故养生切忌狂喜、大怒而伤心;同时适当午睡,或午餐后稍作休息,有助养心安神。

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材料:

猪心1个,瘦肉50克,核桃肉、莲子各50克,红枣4个,生姜5片,食盐适量。

做法:

(1)莲子去心,红枣去核;猪心、瘦肉洗净切块,焯水备用。

(2)锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。

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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

猪心取“以形补形”之意,能补心。莲子益肾固精、养心安神,善补五脏不足,通利十二经脉。配以核桃补肾、益精、健脑;红枣健脾、补血、安神;本汤特别适合久病、产后,或虚汗、心悸失眠及年老体虚的人群食用。

小贴士:

(1)本汤膳稍温补,如平素易上火者,请少放生姜,加麦冬、石斛各15克。

(2)高脂血症者少食。

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本周值班医师:

张晓轩,主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

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【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~每日一膳

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