起锅前,加入一小勺盐,记住,不要再添加任何调料了,除了盐,所有的调料都是画蛇添足;
捞出小肠和茵陈袋;
将小肠剪成小段后,重新入锅,烧开,美味即成。
这个夏天,三伏天还没来临,这道美味,我已经做了不下四次,每逢朋友到访、亲人来家,不变的是这茵陈小肠汤,而每一次都让我的亲人和朋友感叹,如此美味,不枉活在泉州。
起锅前,加入一小勺盐,记住,不要再添加任何调料了,除了盐,所有的调料都是画蛇添足;
捞出小肠和茵陈袋;
将小肠剪成小段后,重新入锅,烧开,美味即成。
这个夏天,三伏天还没来临,这道美味,我已经做了不下四次,每逢朋友到访、亲人来家,不变的是这茵陈小肠汤,而每一次都让我的亲人和朋友感叹,如此美味,不枉活在泉州。
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