羊肚煮多少时间最好,煮羊肚需要多长时间和煮法

【做法】：
第一步：清洗干净的羊肚冷水放入高压锅里，什么大料都不用放，只放入几片白芷去腥，接着加入1勺食用盐和足量的清水，排气以后，压30分钟。按照这个时间压出来的羊肚，鲜嫩不老，口感正好。

第二步：把羊肚控下汤，切成细细的丝装盘子里备用。

第三步：准备芝麻酱1大勺，搅拌均匀；香菜1-2颗摘好清洗干净，切碎备用。

第四步：姜片切丝、红辣椒切圈、葱花切圈。前期工作都做完了，我们开始起锅爆炒。