6.隔天再次拿到大太阳底下进行晾晒，晒的过程中，要记得均匀地摊开放在竹编上。切成薄片，晾晒更容易晒干，而且晒干后更容易保存。想吃的时候直接取出适量，放在油锅中，锅中的油温热后，2-5秒钟左右就可捞出。一道真的有虾的虾片，有虾的咸香味，口感脆。
吃不完的虾片，就将它们放在密封袋中保存着。小朋友馋嘴时，也不用外面买了，自己在家就可以做。自己做的都是真材实料，干净卫生，吃得也放心。
小贴士：
1.买回来的虾要将里面的虾线处理干净，新鲜的虾，可以将虾头处理干净，然后放下去一起炒菜，口感好，味道佳。虾仁处理后加入冰水还有生姜片，冰水可以让口感有嚼劲，而生姜有一定去腥作用；
2.加入的粉最好是木薯粉，木薯粉的口感有嚼劲。切的时候很考验刀工，要切薄。太厚下出来，不容易熟，不脆；
3.一次做多点，吃不完可以保存。孩子嘴馋，适量取出适量，下锅，几秒钟即可出锅。这种下锅炸，完全膨胀后，就要捞出来，再炸就会变黑了。
4.
小伙伴们喜欢请帮我点一下在看，分享，点赞，收藏，记得关注我呦，谢谢您的阅读！祝好!
我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！本文系食烟火味原创，如果你也喜欢美食，欢迎关注我。抄袭，搬运必究！
