自己擀烧麦皮很费劲，而买现成的馄饨皮却很方便。只用稍加变化，包馄饨剩下的面皮也可以用来包烧麦啦。鲜香软粘的糯米混着少量的腊肉馅，吃起来超香。
-- 馄饨皮糯米烧麦 --
by 花凉凉
-- 用料 --
糯米 一碗
腊肉 一块
腊肠 一根
胡萝卜 半根
海鲜酱油 适量
糖 一勺
葱花 适量
-- 做法 --
❶ （馅）糯米提前一天晚上泡好，第二天早上把水倒出去，保持糯米泡过但是干爽的状态。因为待会儿要上锅蒸，所以不用留水，蒸的时候会吸收锅里的水蒸气使糯米弹牙饱满。
❷ 把腊肠，糯米和腊肉放进锅里，大火开锅蒸30分钟。基本上就是把腊肠蒸软，腊肉蒸8分熟，糯米蒸熟。我家的风干肠是生的所以蒸的时间比较久，如果是平常的腊肠蒸透就好了。
❸ 在蒸材料的时间里把胡萝卜擦成细丝。
