香辣油焖毛豆做法,毛豆焖排骨正宗做法

3、配料如图。香叶、八角、干辣椒都水清洗一下表面灰尘。

4、锅里倒油，放姜蒜炒出香味。

5、把辣椒放进去小火炒出红油，炒出红油后，倒入配料。放入2~3颗冰糖翻炒。

6、一定要小火哈，不然辣椒会炒糊了，然后倒入毛豆翻炒均匀。倒入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油。一勺豆辨酱。翻炒。