黄瓜保鲜六种基本方法,黄瓜长期保鲜方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 02:26:56

不管多难存放的黄瓜,只需撒一把,半个月都新鲜翠绿,方法太棒了!

说到黄瓜,相信大家都不会陌生,特别是刚刚摘下来的嫩黄瓜,那么的鲜嫩,嫰得出水,咬上一口,满嘴的汁水萦绕,那真是口齿留香,清脆爽口,叫人忍不住想吃第二口,所以东北人最爱拿黄瓜蘸大酱,要的就是那个味啊!黄瓜不但好吃,而且特别的营养,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、尼克酸和钙、磷、铁等人体所必需的微量元素,可以起到利水利尿、清热解毒和增强人体免疫力的功效。

黄瓜保鲜六种基本方法,黄瓜长期保鲜方法(1)

说到黄瓜,我们东北人除了直接生吃蘸酱,还特别喜欢拍黄瓜,那真是清热解暑,简单方便,而且下酒下饭,炎热的夏季拌上一大盘子别提有多爽了;当然了如果来上一盘腌黄瓜就着白米粥,那也是相当的香啊!不知道你是否知道,黄瓜还可以做馅料包饺子,而且特别好吃,那就是黄瓜虾仁水饺,谁吃到那真是有口福了,那叫一个鲜啊!

黄瓜保鲜六种基本方法,黄瓜长期保鲜方法(2)

黄瓜好吃又营养,而且价格也是相当的便宜,所以一不小心就会买多,一时吃不完又怕坏掉,很多人习惯性会把买回来的黄瓜直接丢进冰箱里保鲜,几天后拿出来一看就傻眼了,放进冰箱里保鲜的黄瓜反而坏掉了,这究竟是为什么呢?原来黄瓜对温度是相当的敏感,10度以下就会发黑变软,口感也是相当的差,所以直接丢进冰箱是大错特错,那么究竟要怎样保存黄瓜呢?不管多难存放的黄瓜,只需撒一把,半个月都新鲜翠绿,方法太棒了,我们就分享一下保存黄瓜的2个土方法。

黄瓜保鲜六种基本方法,黄瓜长期保鲜方法(3)

土方法一、准备一盆清水,然后只需撒一把食盐,搅拌使之化开成淡盐水。然后我们把黄瓜泡在淡盐水中,这样可以增加水中的含氧量,可以维持黄瓜的呼吸,想吃的时候就取一根就像刚买的一样新鲜翠绿,一般能储存半个月之久,最好半个月内吃完,时间长了会影响口感。

黄瓜保鲜六种基本方法,黄瓜长期保鲜方法(4)

土方法二、同样准备一盆清水,然后只需撒一把食盐,搅拌使之化开成淡盐水,把黄瓜放在里面浸泡10分钟。10分钟后取出黄瓜,自然晾干水分,接着用纸巾先包住黄瓜,外层再裹上一层保鲜膜,双管齐下有效的锁住黄瓜的水分,然后放在阴凉通风处,这样保存黄瓜,半个月仍然新鲜翠绿。

黄瓜保鲜六种基本方法,黄瓜长期保鲜方法(5)

刚知道,保存黄瓜竟这么简单!2个土方法,放半个月依然新鲜翠绿,这两个土方法虽然简单,但是能轻松的延长黄瓜的保存期,而且非常的实用,喜欢吃黄瓜的你不妨一试。我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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