今天看见卖小黄瓜扭的,用来腌脆黄瓜再合适不过了,赶快买下,没有卖的想做的也可以用正常的黄瓜切段即可。早晨用来配白粥,绝了!
难度:切墩(初级) | |
主料 | |
黄瓜扭500g | 盐适量 |
酱油500g | 陈醋200g |
冰糖200g | 花椒适量 |
大料适量 | 干辣椒适量 |
姜片适量 | 大蒜适量 |
白酒两大勺 |
嘎嘣脆的腌小黄瓜扭的做法步骤
1. 先展示一下我的小黄瓜扭,头顶花,身带刺,多嫩。
2. 去花去根清洗干净。
今天看见卖小黄瓜扭的,用来腌脆黄瓜再合适不过了,赶快买下,没有卖的想做的也可以用正常的黄瓜切段即可。早晨用来配白粥,绝了!
难度:切墩(初级) | |
主料 | |
黄瓜扭500g | 盐适量 |
酱油500g | 陈醋200g |
冰糖200g | 花椒适量 |
大料适量 | 干辣椒适量 |
姜片适量 | 大蒜适量 |
白酒两大勺 |
1. 先展示一下我的小黄瓜扭,头顶花,身带刺,多嫩。
2. 去花去根清洗干净。
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