秋天的黄瓜物美价廉，趁着鲜灵性，腌几根黄瓜当喝粥小菜，真是开胃又爽口。 腌黄瓜的口味可以根据喜欢调整，但大致的操作步骤都是一样的。先将黄瓜切条、切片或者拍碎，用盐**水，再放生抽、白糖、辣椒等物浸泡腌制。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄瓜 3条
- 红辣椒 2根
- 大蒜 1头
- 盐 5克
- 生抽 60克
- 白糖 6克
- 辣椒油 1勺
做法步骤
1、黄瓜、红辣椒清洗干净，沥干水；大蒜剥皮；
2、黄瓜纵剖6条，将汁水丰盈、质地软嫩的黄瓜芯切掉，边切边吃就地解决；
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