做法步骤
1、准备好主要食材
2、大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水(和平时煮米饭的水量一致,或略少一些),启动煮饭模式。
3、将菠萝肉切成小块,在淡盐水中浸泡。
4、米饭煮至九成熟,倒入沥干水的菠萝肉。
5、撒上红糖和红提干,加盖继续煮饭。
6、煮好后,搅拌均匀,加盖闷1-2分钟。
7、盛一碗,开始甜蜜的一天!
8、好吃好满足!
小贴士
菠萝和大米之外的其他食材,可以根据自己的喜好搭配。我这里放的红糖和红提干,做出来口感香甜软糯,比较适合女性和小朋友吃。不喜欢太甜的,可减少糖量,也可把红提干换成枸杞,可使米饭变清淡些。此外,还可加入其他一些蔬果粒,或者加些火腿肉粒、海苔碎等做成咸味的。总之,菠萝蒸饭很适合diy 哦!
心情故事
菠萝营养丰富,有解暑止渴、减肥美容、消食止泻等功效。春天的早晨,蒸一碗美味的菠萝饭,给自己满满的能量吧!