长江下游的苏州,更是将南方人吃面的特点展现得淋漓尽致,多达500多种的浇头,多种食材熬出的高汤打底。
上海的葱油开洋拌面,看上去简单,但是光是葱油的制作过程就能劝退很多人。
而到了岭南一带的广东福建,海鲜加持下的面,味道就更加丰富。
一碗沙茶面,食材任君选择,丰俭由人,来自异域的调味品在本土也能大放异彩
广东云吞面,看上去清秀雅致,饱满的云吞内含虾仁、瑶柱等食材,清亮的汤底是用柴鱼虾壳熬出来的,鲜美异常。
长江下游的苏州,更是将南方人吃面的特点展现得淋漓尽致,多达500多种的浇头,多种食材熬出的高汤打底。
上海的葱油开洋拌面,看上去简单,但是光是葱油的制作过程就能劝退很多人。
而到了岭南一带的广东福建,海鲜加持下的面,味道就更加丰富。
一碗沙茶面,食材任君选择,丰俭由人,来自异域的调味品在本土也能大放异彩
广东云吞面,看上去清秀雅致,饱满的云吞内含虾仁、瑶柱等食材,清亮的汤底是用柴鱼虾壳熬出来的,鲜美异常。
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