1、食材。秋冬季节是吃萝卜的好时候，预防感冒呢。
2、牛腩提前清水浸泡去除血水，放入压力锅里，加入葱段姜片和一个八角，以及足量的水，选择牛肉程序先把肉炖烂。
3、炖肉的时候来处理菜，青萝卜和胡萝卜切滚刀块，还剩下半个土豆也切滚刀块放进去。
4、炖好的牛肉捞出来，1斤牛腩才炖了这么点出来，缩水严重啊。牛肉汤可不要丢了呀，过滤一下留着早上煮面，不要太好吃呀。
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