俗话说:“千金难买老年瘦”,总想着清淡饮食才是健康,但一味地只吃素菜,一口肉也不吃,其实对身体也有危害。
随着年龄的增长,体质也会随着下降,肉类含有丰富的蛋白质,老年人适当地吃些肉食,可以预防骨质疏松,提高免疫力,对于肉类的选择,建议少吃红肉,常吃白肉。建议中老年人:3多吃3不吃,身体有劲,精神饱满。
3不吃不新鲜肉不吃老年人吃肉一定要吃新鲜的,不新鲜的肉容易营养流失,还不利于消化吸收,甚至有些变质的肉吃了对身体不好,最好去市场买现*的新鲜肉。
油脂过高不吃老年人在吃肉时,尽量选择油脂少的瘦身,不要过多地吃肥肉,老年人随着身体的增长,新陈代谢也慢慢下降,避免三高的出现。
加工肉不吃像一些火腿、烟熏肉、香肠等等,这些肉经过加工,营养不但流失,而且没有新鲜肉口感好,经常吃一些加工肉对身体有很大坏处,为了健康着想,尽量少吃加工肉。
3多吃鸡肉鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,在很多地方都有无鸡不成宴的说话,它的寓意极好,象征着大吉大利,不论是宴客还是过年菜都能看到它的身影,富有营养。
推荐做法:【鲜虾鸡肉丸子汤】