5、锅里放入少许油，放入冰糖炒出糖色，再把刚才炖好的牛肉放进去翻炒，至糖色均匀裹在牛肉上面。
6、再加入土豆块、青萝卜块和胡萝卜块，把盐也一起放进去，加入适量炖牛腩的汤，如果喜欢颜色深一点，这一步可以再加入少许老抽调色。
7、再放入提前泡软的宽粉，一起盖上盖子啊炖大约8分钟左右，看个人喜欢的口感。
8、最后加入香菜点缀下，超好吃的萝卜烧牛腩，就可以出锅，美味甩外面餐馆的18条街。
小贴士：
1、牛肉先用压力锅压一下，会很好炖，也可以平时多压熟一些，分装，每天下班回来选一袋，一会就能做个硬菜出来。
2、盐的分量根据口味调整即可，不建议放别的调料了。
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