8发酵到面团明显长大三倍就行了。
9放到蒸锅里蒸30分钟,如果你一次做得比我多就延长蒸制时间。
10蒸的过程你会发现面团涨得高高的,关火后面团会回落下来中间形成塌陷,没关系的,正常现象。
11把大碗从蒸锅里取出来,稍微晾晾就可以将蒸好的面筋提出来了,还是很容易脱模的。
8发酵到面团明显长大三倍就行了。
9放到蒸锅里蒸30分钟,如果你一次做得比我多就延长蒸制时间。
10蒸的过程你会发现面团涨得高高的,关火后面团会回落下来中间形成塌陷,没关系的,正常现象。
11把大碗从蒸锅里取出来,稍微晾晾就可以将蒸好的面筋提出来了,还是很容易脱模的。
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