再毫不吝啬地给饵丝上铺了一层的帽子,帽子是炖得很烂的牛腩,不需要动用咬肌,一丝丝的牛肉就会在嘴巴里散开了,吃到筋膜部分又带着些脆弹。
店里还有个调料区,一靠近就能闻到一阵阵薄荷特别的香气,熟客们根据喜好快速地往碗里添各式的调料,勺子不停地和不锈钢碗碰撞发出声响,弄得慢慢悠悠选择调料的我都有些紧张了起来哈哈哈。
好不容易找到个角落坐下吃,入口的瞬间就明白了它家为何人这么多了。筷子夹起软糯的饵丝稍用点力就会断掉,别看这饵丝有些脆弱,但每一寸上都挂着鲜亮的汤汁,质地糯中带弹,米香也足。大口大口地吸溜完,从喉咙到胃全方位舒适。