清蒸毛豆汤详细做法,清蒸毛豆肉末汤怎么做好吃

锅里放油烧热之后倒入焯过水的排骨，再加一勺酱，翻炒均匀，炒至排骨都包裹上了酱汁。

把毛豆米倒进去，简单地翻炒几下。一次性加入足量的开水，我加了一粒八角进去，盖上锅盖，炒煮一会儿。

等锅里的汤汁要*时候，转大火翻炒至汤汁完全收干，因为之前的排骨是用酱炒的原因也不需要另外加盐提味了。

这个菜我反而更喜欢吃毛豆米，非常软烂入味。当然孩子的话，应该是更喜欢吃排骨的。我家小朋友就是比较喜欢吃里面的排骨，虽然很多时候两种食材分开来烧她都喜欢吃，但两者放在一起的话，肯定还是更喜欢吃肉的。