2、萝卜搬回家后不能清洗，因为清水中也含有细菌，沾水后萝卜就容易发霉腐烂。如果萝卜上有过多的泥土，可以用含有酒精的湿巾擦拭，酒精可以消毒*菌，而且挥发快，不会留下任何水分。
3、用菜刀把萝卜的两头都切掉一段，因为一端容易发芽，另一端容易长根，都会流失营养，所以建议把两端都切掉，就能保证萝卜不流失营养。
4、准备一些保鲜膜和纸板箱，用保鲜膜把一根根萝卜都包起来，不能留有空气，可以隔绝空气和细菌，防止萝卜腐烂。
5、把萝卜放进纸板箱里，在纸箱上挖一些透气的小孔，捂在里面温度升高也是会坏的。然后把纸箱封起来，放在阴凉通风的房间保存。要注意的是，纸箱不能直接放在地上，因为地面比较潮，直接放地上就等于把萝卜堆在地上，受潮后就会发霉、腐烂，建议垫一块砖保持通风。
6、用这个方法，萝卜可以保存3个月不会坏，吃的时候拿一根就行了，非常方便。不管什么萝卜，都可以用这个方法保存，不失水不糠心，特别新鲜。
【技巧总结】
不新鲜的萝卜用什么方法保存都不会新鲜，所以一定要购买新鲜的萝卜。不要购买裂开的萝卜，这种萝卜容易滋生细菌，而且是发育不良，并不好吃。
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