红薯蛋糕的最简单做法视频,红薯蛋糕最正宗的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 04:55:54

在大碗里打两个鸡蛋,一袋200毫升的纯牛奶,喜欢吃甜的可以稍加一点白糖,其实不放糖也很好吃,因为红薯自带甜味。

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用手动打蛋器充分搅匀搅散,筛入70克的低筋面粉继续搅拌均匀,也可以用玉米淀粉代替低筋粉,然后把搅好的面糊过一下筛,这样做出来口感会更细腻。

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再准备一个6寸的蛋糕模具,里面铺上一层油纸,能更容易脱模一些。

沥干水的红薯片倒在面糊里,让每个红薯片都能均匀的裹上一层面糊,再把红薯片捡到模具里,一层一层的摆好,最后再把剩下的面糊也倒进去。

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