蟹煲怎么烧出来才好吃,正宗蟹煲做法大全

洗好的六月黄去壳，将不能食用的部分：蟹腮、蟹心去除，然后用刀一切为二。

蟹块的切面处先裹上一层面粉，这样可以避免六月黄蟹黄的流失。

热锅入油，将裹了淀粉的螃蟹煎一下，将切面处的蟹黄煎实。

鸡爪洗干净，剪去脚趾甲，然后将鸡爪用刀切成小块。