酸菜的家庭简单做法,家庭酸菜最简单的做法

自制的酸菜干净卫生，拿来炒肉，肥肠，猪肚，酸菜鱼，下面条超级好吃。

By 庭仔妈

用料

• 芥菜 3颗
• 姜蒜 适量
• 小米椒 适量
• 盐 58g

做法步骤

1、准备芥菜

2、清洗干净以后这样悬挂起来，晾干水份，有太阳更好，把芥菜晒得焉焉的，没有太阳就这样阴干水份，变得焉焉的，千万别粘生水了。