一款最适合冬季吃的砂锅菜,食材丰富又营养实惠,吃完浑身热乎乎的!
3样食材巧搭配,扔进砂锅炖一炖,汤鲜味美,一大锅连汁都不剩!
最近,我们这里的天气属于比较干冷的那一种,天气看着晴朗,也有太阳,但空气却很冷。但是,我们生活在南方,屋子里面压根就没有暖气这一说法;所以,这么冷的天气,除了添加衣物之外,再就是吃一些热乎的饭菜,来温暖家人和自己的胃吧。
如此冷的天气,我家的餐桌上,天天离不开炖菜,尤其喜欢使用砂锅来做炖菜,因为它独有的密封保温特性,即使是寒冷的冬天,用砂锅做出来的菜,也不易变凉,吃到最后一口还是热腾腾的;冬天的砂锅菜,比如萝卜炖肉,大白菜炖肉,炖粉条,炖鱼,还是大杂烩,把食材全部扔进砂锅里,咕咚炖一锅,炖锅中飘来的阵阵香味,平淡的生活中,有衣暖身,有菜暖胃,瞬间觉得很幸福。