用面包糠炸鸡肉丸子的做法大全,最简单的炸鸡肉丸子

11、盛入盘里，制作完成。

技术总结：

1、 不用鸡脯肉，猪肉，鸡肉，羊肉也可以做这道菜。

2、 搅拌肉馅的时候，用筷子一定要朝一个方向搅拌，这样炸出来的丸子，口感劲道。

3、 放胡椒粉的时候，可以根据个人口味适量放。

4、 炸丸子的油温控制在五成以内下锅，大约150度左右，油温高了，容易炸糊。