香橼能吃吗怎么吃,香橼泡水喝的正确方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 06:04:55

科幻网10月27日讯 近日,云南楚雄一重庆女子在云南收到房东给的香橼,切开后以为是柚子没心。女子表示味道甜中带涩,后来把它晒干泡水喝了。

香橼能吃吗怎么吃,香橼泡水喝的正确方法(1)

香橼能吃吗怎么吃,香橼泡水喝的正确方法(2)

据了解,香橼是云南大理弥渡县人家喜种的果树。成熟的果实可以经霜不落,在树上长数年之久,果实在树上生长时间越长,其皮肉就更加细嫩香甜。

香橼又名枸橼或枸橼子,果皮淡黄色,表皮粗糙,难剥离,果肉无色,近于透明或淡乳黄色,口感爽脆,味道比较酸或略甜,有香气。香橼生于海拔350米到1750米的高温多湿环境,中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区南部较多栽种。越南、老挝、缅甸、印度等也有。

在云南西南部白族、彝族、纳西族等少数民族人家的庭院里以香橼树做为绿化树种,当香橼果实成熟后采摘下来经过简单加工用糖煮制成香橼蜜饯,装入陶罐密封之后可以保存一两年的时间,是当地人民逢年过节婚丧嫁娶宴客时招待客人的一道精美甜点。

除此之外,香橼也是中药,秋季果实成熟时采收,趁鲜切片,晒干或低温干燥。其干片有清香气,味略苦而微甜,性温,无毒,主要可用于肝胃气滞,胸胁胀痛,脘腹痞满,呕吐噫气,痰多咳嗽。(编辑:秦莹莹)


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