4、茼蒿清洗干净,从中间切成两段,梗子和叶子分开放。
5、起锅烧水,加一勺盐和两滴油,锅里水开后先下梗子烫1分钟。然后再下叶子焯水30秒。
6、变色后立马捞出来过一下凉水,这个凉水一般都是用的纯净水,不要用生水,因为只直接吃的。
7、挤干水分后先放一旁,接着准备一个酱汁:生抽、香醋、蚝油、盐、糖、鸡精、蒜末、辣椒面、白芝麻、热油 ,拌匀后香味儿立马就出来了。
4、茼蒿清洗干净,从中间切成两段,梗子和叶子分开放。
5、起锅烧水,加一勺盐和两滴油,锅里水开后先下梗子烫1分钟。然后再下叶子焯水30秒。
6、变色后立马捞出来过一下凉水,这个凉水一般都是用的纯净水,不要用生水,因为只直接吃的。
7、挤干水分后先放一旁,接着准备一个酱汁:生抽、香醋、蚝油、盐、糖、鸡精、蒜末、辣椒面、白芝麻、热油 ,拌匀后香味儿立马就出来了。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.