咖喱牛肉的做法如何让牛肉很烂,咖喱中的牛肉怎么煮才不老

6、全部的辅料准备好。

7、牛腩焯好之后捞出来沥干水分用冷水简单冲洗一下表面，然后将牛腩放入高压锅中，加入全部的辅料。

8、再加入冰糖、生抽、适量的清水（没过食材均可），再加入少许的白酒，盖上锅盖，煮20分钟。