青辣酱的制作方法,重庆青辣椒酱的制作方法

第五步：倒入少许蚝油（蚝油有很好的提鲜和提亮的作用），一般只要放一小勺即可。

第六步：倒入蚝油后翻炒一分钟即可。

第七步：倒入黄豆酱，我做的青椒牛肉酱分量比较多，所以我放了一整瓶800g的海天黄豆酱。

第八步：黄豆酱倒入之后翻炒两分钟即可。记住，因为黄豆酱中的盐味已经足够，不需要额外加入食用盐，若口味较重者可以在这一步骤中品尝一下盐味再适量的加入一些盐即可。