闽南海蛎粥的正宗做法,干海蛎粥家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 07:47:42

福建人都爱吃这碗海蛎粥,粥香浓鲜甜,营养滋补,孩子爱吃身体棒

闽南海蛎粥的正宗做法,干海蛎粥家常做法(1)

芒种节气过后,天气逐渐升温,再加上下了几场大雨,闷热又潮湿,人的食欲也变差很多。买菜煮饭炒菜虽辛苦,孩子喜欢吃都值得;现在天气一热,每回煮顿饭都是流一身汗,煮好后,孩子还不爱吃,真是郁闷。所以我就把饮食做了调整,既然米饭不爱吃,那我就咸粥,既有菜也有米饭,真是一举两得。

闽南海蛎粥的正宗做法,干海蛎粥家常做法(2)

今天我就来跟大家分享一道,我们福建人经常熬煮的海鲜粥,食材丰富,做法简单,熬出来的粥香浓又鲜甜,大人小孩都爱吃。来看看我的教程分享吧~~~

【食材准备】

粳米、海蛎、文蛤、小鱿鱼、香菇、瘦肉、姜片、蒜苗

闽南海蛎粥的正宗做法,干海蛎粥家常做法(3)

【制作过程】

第一步:我们先将文蛤洗净后,放入盐水中让它充分吐沙干净;

闽南海蛎粥的正宗做法,干海蛎粥家常做法(4)

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