泉州人钟爱这碗海蛎瘦肉粥,粥香浓,海蛎肥美鲜甜,吃两碗才解馋
在泉州人日常餐桌上,海蛎是很常见的食材,现挖的海蛎鲜甜肥美,不仅好吃还很有营养。最近天气暖和,大量的海蛎海蛎盛产,单单一个菜市场就能看到有五六摊在开海蛎。
海蛎是补钙的最好食品,蛋白质含量非常高。海蛎做法很多种,可做海蛎煎,海蛎羹,海蛎紫菜煲,还有海蛎粥。
今天要跟大家分享海蛎瘦肉粥做法,海蛎瘦肉粥不仅闽南人喜欢,潮汕人也特别好这口,一锅好吃海蛎瘦肉粥,干香菇肯定少不了。干香菇泡发后,散发出香味,经过大米熬煮,整个粥都特别的香。
在泉州人日常餐桌上,海蛎是很常见的食材,现挖的海蛎鲜甜肥美,不仅好吃还很有营养。最近天气暖和,大量的海蛎海蛎盛产,单单一个菜市场就能看到有五六摊在开海蛎。
海蛎是补钙的最好食品,蛋白质含量非常高。海蛎做法很多种,可做海蛎煎,海蛎羹,海蛎紫菜煲,还有海蛎粥。
今天要跟大家分享海蛎瘦肉粥做法,海蛎瘦肉粥不仅闽南人喜欢,潮汕人也特别好这口,一锅好吃海蛎瘦肉粥,干香菇肯定少不了。干香菇泡发后,散发出香味,经过大米熬煮,整个粥都特别的香。
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