摊咸食儿
在中国北方部分地区流传着“招待姑爷摊咸食”的风俗。在以前生活条件不宽裕的年代,用摊咸食儿来招待贵客是很不容易的,由此表示丈母娘对姑爷的热情与诚意。
做法:咸食的做法很简单,将鸡蛋、萝卜等其他食材,调完以后和好,把铛或平锅底刷些油,将调好的面糊均匀摊在锅底,文火,一看到颜色变化,基本就熟了。
肉龙
多少人小时候为了周五的肉龙才去幼儿园!除了幼儿园里的肉龙好吃,奶奶给做的肉龙也喷香~肉放的特实在,一块接一块的吃,都不知什么是撑!
做法:它的做法还算简单,把发好的面,擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟最后用刀切开。