春天万物复苏，很多植物开始发芽，这个季节的野菜，也是一年中独有的美味，还能促进阳气生发、祛病痛。营养师大乔推荐大家，春节必吃这“野菜”，消痰饮、利肠胃，我用来包包子，儿子一口气能吃3个。这野菜就是茼蒿，本草纲目中记载，茼蒿“安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃”，是一种非常适合春、夏、秋季食用的食材。而且茼蒿做成馅来吃，也是非常好吃的，我经常用来蒸包子、包饺子。
今天教大家一款茼蒿肉包子，快学起来吧。
茼蒿肉包子
By 纪元杰米
配料：
猪肉 300克、茼蒿 200克、大白菜 适量、面粉 500克、发酵粉 适量、酱油 适量、鸡汁 少许、料酒 少许、蚝油 适量、鸡蛋 1个、精盐 少许、葱姜 适量
烹饪步骤：
1.先将面发好。
2.调馅将所有调料放入，加入鸡蛋一个搅匀。
3.茼蒿，白菜洗净。
