爆炒河源米粉的配方,广东炒米粉的绝密配方

但不管怎么划分

一份好的广东炒粉必定是这样的

经过师傅20 次颠勺的洗礼后

染上金黄色泽，才能顺利出锅

油均匀包裹着米粉盘子

底部没有出油现象也无粘连的状态

离开广东，就吃不到这味道?

生活在广东的人

似乎都是挑剔的吃粉专家

不够爽滑，不吃

不够韧性，不尝

失去米香，不试

广东人在吃粉这件事上的高追求

才使得低调的广东粉

能够屹立不倒、长盛不衰

其次虽然配料简单

但是每个排档师傅

都深谙广东镬气的精髓

千万不要小瞧任何一个

在街边卖炒米粉的师傅

哪天不出摊

你可能比想男朋友还要挂念他