爆炒河源米粉的配方,广东炒米粉的绝密配方

一份得到客家人认可的炒米粉

必定是用河源米粉大火翻炒的

河源米粉细而不断，清香爽滑

能让炒米粉吃起来不腻

每一家小摊还都会秘

制一罐辣椒酱

拌上辣椒酱

才明白什么叫不露声色的美味

被福建莆田的炒米粉

应该是广东最“奇葩”的存在了

炒米粉的时候不加水，而是加豆浆

据说这是因为米粉吸饱豆浆汁后

会变得更加绵滑

米香和豆香会激发出迷人的风味