3、面团揉圆,放入揉面机容器中,盖子盖好,揉面机发酵40分钟。发至2倍大,中间戳洞不回缩即可。
4、揉捏排气。
5、面团平均分成15份,50g/份。
6、15个小面团分别揉圆,盖保鲜膜,松弛15分钟。
3、面团揉圆,放入揉面机容器中,盖子盖好,揉面机发酵40分钟。发至2倍大,中间戳洞不回缩即可。
4、揉捏排气。
5、面团平均分成15份,50g/份。
6、15个小面团分别揉圆,盖保鲜膜,松弛15分钟。
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