不想点外卖,自己又不会做,那你必须要试一试这个培根金针菇卷!
By 地瓜And毛豆妈
用料
- 培根 150g
- 金针菇 150g
- 酱汁 1碗
- 小葱 2根
- 大蒜 3拌
做法步骤
1、将培根卷在中间切开,一分为二,卷上金针菇,用牙签串起来!
2、油热放入葱末,蒜末,爆香,放入培根金针菇卷煎蛋微微黄!
3、倒入料汁(老抽1勺,酱油2勺,耗油1勺,白糖半勺,鸡精1小勺,淀粉1勺,清水半碗,搅拌均匀)
4、小火炖到收汁,出锅!
5、出锅摆盘,撒上葱花,白芝麻做吊坠!
小贴士
这道菜没什么特殊要注意的,就是不要糊,牙签摆好盘拔掉,以免吃的时候危险
培根的营养功效
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
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