正宗的小笼包制作方法,正宗小笼包制作过程视频

3、将制作馅料所需的食材全部都准备好，这样更方便在操作中使用，如图所示。

4、猪肉用绞肉机或者直接剁碎，葱切末，姜切末待用，如图所示。

5、在肉末中放入前面我们放凉的花椒水，分次放，按照一个方向来进行搅拌均匀，如图所示。

6、最后将花椒水同肉末部分搅拌至滑顺状态，如图所示。