7、同第二步
8、同第二步
9、第三步二次醒发和蒸熟 将包完生包子盖上笼盖，再醒发至1.5~2倍大。 醒发时间大概是15~30分钟，并不固定，必须根据醒发结果来定。视频里用了25分钟。 开始蒸包子，取出蒸锅煮半锅开水， 水开上汽后当上蒸笼，大火蒸8分钟内关火，再闷2分钟揭盖。
10、同第三步
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