节目组那么缺食材吗?为什么要让员工抢?目的何在?
接下来男员工比拼烤肉串,女生比拼挤羊奶,看起来也只是走过场:男生一次就烤一串,每个人烤得都很差;女生挤羊奶,各个都心惊胆战的,最后每个人拿的几乎都是空杯▼
最后,他们拿第几名都是刘涛说了算,问题是这样分出来的名次代表不了什么。
接下来还有男女两队员工PK做PPT,分别介绍创收思路▼
每个员工都分到一个客房当管家,他们还要各自为房间弄一叠厚厚的简介,打印出来供入住的顾客挑选▼
(现实中哪个客栈、酒店会这么搞?)
搞那么多所谓的比拼,对客栈经营来说,没多少实际意义。这样的安排还带来一个严重的问题,员工之间不分工合作,各自为战,效率低也就算了,还出现很多问题。
餐饮方面,一大早每个员工都要在厨房为各自的客人准备早餐,大家乱作一团。厨艺方面,每个员工几乎都是赶鸭子上架,吴磊还要顾客指出才知道烧鸡不熟▼